Petit Formal Script

poniedziałek, 13 maja 2013

Placuszki z kaszy manny

Cześć Kochani! Dziś jak co dwa tygodnie mogę cieszyć się wolnym poniedziałkiem. Ostatnio na śniadanie testuję różne przepisy na małe placki. Chcę podzielić się z Wami receptą na jedne (zauważone tutaj), które w minionych dniach smakowały mi najbardziej :) Do swojej wersji dodałam serek wiejski i szczypiorek.


Składniki:na ok. 7 małych placków
  • 2 łyżki kaszy manny - około 25 g
  • 1 jajo - żółtko i białko oddzielnie
  • 0,5 szklanki mleka
  • łyżeczka cukru brązowego (lub białego czy miodu)
  • łyżeczka lnu mielonego albo otrębów
  • odrobina soli
  • łyżeczka oleju 
Podgrzewamy większą część mleka, a do reszty wsypujemy kaszę i mieszamy, żeby nie było grudek. Mieszaninę wlewamy do garnka, w którym podgrzewa się mleko. Mieszamy bez przerwy aż zgęstnieje. Zdejmujemy garnuszek z ognia i pozwalamy kaszy ostygnąć. Dodajemy do niej żółtko, len mielony/otręby oraz cukier. Mieszamy. Ubijamy białko na sztywną pianę i delikatnie łączymy ją z przygotowaną masą. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i smażymy na niej nasze placki. Placuszki możemy jeść z dowolnymi dodatkami, wszystko zależy od Was. Smacznego :)

14 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie! Dzisiaj czytałam podobny przepis tylko zamiast kaszy manny płatki owsiane:) Wypróbuję oba;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chociaż widze, że otręby też są hmmm, będę mieć wyżerkę :D

      Usuń
  2. takich placuszków to ja jeszcze nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uf właśnie skończyłam pichcenie! Wyszły superowo, ale jadłam z dżemem, bo lubie takie rzeczy na słodko <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a jeszcze zapomnialam zapytac, planujesz udzial w tym konkursie figury o wyjazd do SPA? mojanowafigura.pl/blogerki? :)

      Usuń
  4. Wyglądają bardzo apetycznie ;) Będę musiała kiedyś wypróbować ten przepis :)



    W wolnej chwili zapraszam do mnie na news :*

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają bardzo fajnie, wszystkie składniki mam, więc sobie je upichcę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Smacznie wyglądają ;) aż nabrałam ochoty na małe co nieco :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakowicie wyglądają ;-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetnie wyglądają :) Placków z kaszy manny nigdy jeszcze nie jadłam, ale spróbuję zrobić :D

    OdpowiedzUsuń